RESEP EKONOMIS | RED VELVET KUKUS LEMBUT DAN EMPUK

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak yang simpel. Red velvet kukus lembut dan enak, cocok banget jadi cemilan bersantai dirumah maupun suguhan untuk tamu ketika berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP RED VELVET KUKUS

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

4 btr telur ayam
160 gr gula pasir
1 sdt SP
½ sdt vanili
14 gr coklat bubuk
200 gr tepung terigu
150 ml minyak sayur
2 ½ sdt pasta red velvet

Loyang 18x18
Buttercream & crumble red velvet secukupnya

Untuk resep butter ceram yang kokoh dan gak bikin eneg ada disini!

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama siapkan kukusan. Jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih pada tutup dandang agar air tidak menetes mengendai adonan.
2. Siapkan loyang , olesi dengan margarin tipis-tipis dan alasi dengan kertas roti kemudian sisihkan.
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, Sp dan vanili bubuk, mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah hingga kecepatan tinggi sampai mengembang kental putih dan berjejak.
4. Masukkan tepung terigu sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Tuang minyak sayur dan beri pasta red velvet kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
6. Aduk rata menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan adonan dah hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara didalam adonan.
7. Kukus adonan selama 30 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
8. Keluarkan dan dinginkan kue, kemudian olesi dengan buttercream dan beri toping crumble red velvet.

Nah ini dia RESEP RED VELVET KUKUS, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.