OLAHAN PISANG AMBON | BOLU PISANG AMBON KUKUS ENAK DAN SIMPEL

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan dari olahan pisang ambon. Bolu pisang ambon kukus yang enak dan simpel, cocok banget dijadiin cemilan bersantai dirumah bersama keluarga ataupun jadi suguhan tamu dirumah. Yuk, langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU PISANG AMBON KUKUS

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk didapatkan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

4 bh pisang ambon
2 btr telur ayam
100 gr gula halus
20 gr brown sugar
1 sdt vanila esens
110 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
1 sdt baking soda
½ sdt garam
2 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT :

1. Langkah petama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa maka beri kain bersih atau serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Kupas dan haluskan pisang menggunakan blender, kemudian sisihkan.
3. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin tipis dan dialasi dengan kertas roti, kemudian sisihkan.
4. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula halus, brown sugar dan juga vanila esens. Aduk rata menggunakan whisker sampai gula larut dan semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan tepung terigu , susu bubuk, baking soda dan juga garam sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, tuang juga minyak goreng kemudian aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
7. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara diadalam adonan.
8. Kukus selama 25 menit menggunakan api sedang cenderung kecil. 
9. Keluarkan dan dinginkan kemudian siap untuk disajikan.

Nah ini dia RESEP BOLU PISANG AMBON KUKUS, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.