NO MIXER HANYA DIADUK SAJA | RESEP KUE SOES VLA COKLAT YANG LUMER

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak yang isinya coklat lumer. Bisa dijadiin teman minum teh atau untuk suguhan ketika ada tamu berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP KUE SOES VLA COKLAT

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

Bahan kulit Soes :

30 gr gula pasir
1 sdt vanili bubuk
¼ sdt garam 
100 gr margarin
200 Ml air
120 gr tepung terigu pro tinggi
2 btr telur ayam

Bahan vla coklat :

30 gr tepung maizena
1 sdt vanili bubuk
¼ sdt garam
120 gr gula pasir
250 Ml air
2 sachet SKM coklat
50 gr dcc
1 sdt margarin

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama membuat kulit soes. Masukkan gula pasir, vanili bubuk, garam dan margarin kedalam teflon. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk, masak sampai mendidih
2. Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk hingga kalis, setelah itu pindahkan kewadah lain dan lebarkan agar cepat dingin.
3. Setelah dingin, masukkan telur ayam satu per satu sambil diaduk menggunakan spatula sampai tercampur rata. 
4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, beri spuit untuk kue soes dan semprot adonan kedalam loyang yang sudah diberi kertas roti atau kertas minyak.
5. Untuk ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggan disuhu 180° selama 35 menit.
6. Keluarkan dan dinginkan.
7. Lanjut membuat vla coklat, campurkan air dan juga susu kental manis coklat. Aduk rata, dan sisihkan. 
8. Masukkan tepung maizena, vanili bubuk, garam dan gula pasir kedalam panci. Aduk rata, tuang susu cair coklat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
9. Nyalakan api kompor dan masak sampai meletup-letup. Masukkan coklat batang yang sudah dipotong-potong, aduk hingga tercampur rata dan masak sampai mengental, matikan api kompor.
10. Masukkan margarin dan aduk hingga tercampur rata, dinginkan. Masukkan kedalam plastik segitiga.
11. Kue soes yang sudah dingin siap untuk diisi dengan vla coklat lumer yang lezat.

Nah ini dia RESEP KUE SOES VLA COKLAT, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.