TANPA TEPUNG | BROWNIES KUKUS DARI SINGKONG

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak yang nyoklat banget. Bikinnya tanpa tepung, hanya berbahan singkong tapi rasanya enak banget lho. Cocok untuk cemilan bersantai dirumah maupun untuk suguhan ketika ada tamu berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya

RESEP BROWNIES SINGKONG

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

200 gr singkong parut
50 gr dcc
75 ml minyak goreng
2 btr telur ayam
75 gr gula pasir
½ sdt SP
7 gr coklat bubuk
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam

Glaze & coklat parut untuk toping

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dadang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng kemudian sisihkan.
3. Kupas dan bersihkan singkong, kemudian parut singkong dan sisihkan.
4. Lelehkan cokat batang dan juga minyak goreng dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan.
5. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga Sp. Mixer dengan kecepatan bertahap, dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejak.
6. Masukkan singkong yang sudah diparut, kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
7. Masukkan coklat bubuk, baking powder dan juga garam. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
8. Tuang coklat yang sudah dicairkan, mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata.
9. Aduk rata menggunakan spatula, tuang adonan kedalam cup. Hentakkan cup lalu siap untuk dikukus.
10. Kukus selama 20-25 menit menggunakan api sedang.
11. Keluarkan dan dinginkan kue, lalu beri glaze dan taburi dengan coklat parut.

Nah ini dia RESEP BROWNIES SINGKONG, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.