Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak untuk teman ngopi dirumah. Membuat roti enak dan empuk dengan isi krim keju yang gurih. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP ROTI KEJU PANGGANG

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat roti yang satu ini, hasilnya lembut dan ngeju banget. Bikinnya mudah, bahannya simpel. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

Bahan Roti :

300 gr tepung terigu pro tinggi
40 gr gula pasir
3 btr kuning telur
20 gr susu bubuk
5 gr ragi instan
150 gr susu cair
30 gr margarin
1 sdt garam

Bahan Krim :

50 gr keju oles
100 gt margarin
50 gr gula halus
1 sachet SKM
Secukupnya pasta vanila

Secukupnya keju parut untuk isian

CARA MEMBUAT :

Langkah pertama membuat rotinya terlebih dahulu. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, susu bubuk dan ragi instan.
Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata menggunakan spatula.
Masukkan margarin dan garam kemudian mixer sampai adonan menjadi kalis elastis.
Bulatkan adonan dan diamkan selama 45 menit sampai mengembang dua kali lipat.
Sambil menunggu adonan roti, lanjut membuat krim keju yang gurih. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan keju oles, margarin, gula halus, susu kental manis dan vanila esens. Mixer hingga tercampur rata dan menjadi lembut. Kemudian masukkan kedalam plastik segitiga dan sisihkan.
Lanjut ke adonan roti yang sudah mengembang, kempiskan adonan dan pindahkan kealas kerja. Bagi adonan dengan berat 45 gr / dough nya.
Gilas menggunakan roling pin dan bulatkan lagi, tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper kemudian diamkan selama 10 menit.
Untuk ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang disuhu 170° selama 15 menit. Keluarkan dan segera olesi dengan margarin selagi masih panas agar roti tampak glowing. Kemudian dinginkan, setelah dingin iris bagian tengah roti membentuk seperti hamburger. Semprot bagian tengah roti dan taburi keju parut, roti keju panggang siap untuk dinikmati.