MEMBUAT SAJIAN SEDERHANA | BOLU KUKUS 4 TELUR LEMBUT UNTUK TEMANI BERSANTAI DIRUMAH

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin kue yang enak dan mudah untuk dibuat. Cocok banget jadi cemilan bersantai maupn suguhan ketika ada tamu kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU KUKUS 4 TELUR

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

4 btr telur ayam
180 gr gula pasir
1 sdt SP
½ sdt vanila
170 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
½ sdt baking powder
180 gr margarin (cairkan)

Buttercream dan meses untuk toping
Loyang tulban 24 cm

Untuk resep buttercream yang kokoh dan gak bikin eneg ada disini!

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng dan sisihkan
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, Sp dan juga vanila esens. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga adonan mengembang kental putih dan berjejak.
4. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Tuang margarin yang sudah dicairkan, ixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
6. Aduk rata menggunakan spatula, tuang adonan kedalam loyang. Ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada udara yang terjebak didalam adonan.
7. Kukus adonan selama 45 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
8. Keluarkan dan dinginkan kue, lalu olesi denan butter cream dan taburi dengan meses diatasnya.

Nah ini dia RESEP BOLU KUKUS 4 TELUR, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobca dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.