SUPER MOIST DAN LEMBUT | COBAIN RESEP THAI BUTTER CAKE PANDAN LEMBUT

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak yang harum dan empuk. Bikinnya gampang, rasa pandan yang gak ada bosennya untuk dinikmati. Cocok untuk cemilan bersantai maupun suguhan ketika ada tamu berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP THAI BUTTER CAKE PANDAN

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

250 gr margarin
2 sachet SKM
130 gr santan kental
4 btr telur ayam
150 gr gula pasir
1 sdt SP
1 SDM pasta pandan
secukupnya pewarna hijau & kuning
250 gr tepung terigu
1 sdt baking powder

Loyang 18x18

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti kemudian sisihkan.
2. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan margarin, susu kental manis dan santan instan. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan lembut. Aduk rata menggunakan spatula, tuang dalam wadah lain kemudian sisihkan.
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, Sp, pasta pandan, pewarna hijau dan kuning. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental dan berjejak.
4. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur rata.
5. Tuang margarin yang sudah dimixer sebelumnya, kemudian mixer kembali hingga tercampur rata.
6. Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara didalam adonan.
7. Untuk ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang disuhu 170° selama 60 menit.
8. Keluarkan dan dinginkan kemudian siap untuk dipotong dan sajikan.

Nah ini dia RESEP THAI BUTTER CAKE PANDAN, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.