PUNYA BANYAK PUTIH TELUR SISA BIKIN KUE KERING DIJADIIN BROWNIES KUKUS AJA

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin kue olahan dari putih telur yang melimpah dirumah. Sisa dari bikin cookies dan roti, bisa dimanfaatin jadi cake enak yang seperti ini. Yuk dibikin sendiri dirumah, karena bikinnya gampang.

RESEP BROWNIES KUKUS PUTIH TELUR

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuatnya, dan bahan yang digunakan pun sangat mudah didapatkan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

350 gr putih telur suhu ruang

1 sdt Sp

180 gr gula pasir

140 gr tepung terigu

40 gr coklat bubuk

½  sdt baking powder

100 gr dcc

75 gr margarin

50 gr minyak goreng

2 sachet susu kental manis

1 sdt vanila esens

Loyang 16x16

CARA MEMBUAT :

1. Lelehkan coklat batang, margarin dan juga minyak goreng dengan cara di tim. Aduk rata, kemudian sisihkan
2. Siapkan dandang untuk mengukus, jika menggunakan dandang bisa, beri kain bersih pada tutup dandang agar air tidak menetes keatas adonan.
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan putih telur dan juga sp, mixer sampai berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap sambil dimixer. Mixer hingga mengembang kaku.
4. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak, kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Tuang coklat yang sudah dillelehkan, tuang juga susu kental manis dan vanila esens. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
6. Aduk rata menggunakan spatula, untuk memastikan semua bahan terlah tercampur rata.
7. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Ratakan adonan dan hentakkan loyang
8. Kukus selama 35 menit menggunakan api sedang cenderung kecil
9. Jika sudah matang, keluarkan dan dinginkan kue lalu siap untuk dipotong sesuai selera.

Nah ini dia RESEP BROWNIES KUKUS PUTIH TELUR, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Terima kasih, wassalamaualaikum.