MEMBUAT BROWNIES KUKUS LAPIS KEJU ENAK DAN LEMBUT

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin brownies kukus lapis keju yang enak dan lembut. Buatnya mudah, perpaduan coklat dan keju emang juara. Yuk langsung direcook resepnya.

RESEP BROWNIES KUKUS LAPIS KEJU

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk didapatkan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

100 gr margarin
75 gr dcc
4 btr telur ayam
150 gr gula pasir
1 sdt Sp
1 sdt vanila esens
100 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam

4 lbr keju slice

selai coklat dan keju parut untuk toping
loyang 16x16

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih pada tutup dandang agar air tidak menetes keatas adonan.
2. Siapkan loyang lalu beri margarin tipis dan alasi dengan kertas roti, sisihkan.
3. Siapkan mangkok tahan panas, kemudian lelehkan margarin dan juga coklat batang dengan cara di tim. Aduk rata dan sisihkan
4. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasi, Sp dan vanila esens. Kemudian mixer dengan kecepatan bertahap dari yang rendah hingga speed tinggi. MIxer hingga mengembang, kental putih dan berjejak.
5. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan juga garam sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer dengan speed rendah hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tuang coklat yang sudah dilelehkan dan mixer kembali dengan speed rendah hingga tercampur rata.
7. Ratakan adonan menggunakan spatula untuk memastikan semua bahan terlah tercampur rata.
8. Bagi menjadi 2 adonan sama rata, adonan pertama tuang kedalam loyang. Ratakan dan hentakkan loyang agar tidak ada udara yang terjebak didalamnya.
9. Kukus selama 15 menit menggunakan api sedang cenderung kecil
10. Tata keju slice diatas adonan yang sudah dikukus, kemudian tuang sisa adonan coklat dan kukus kembali selama 20 menit.
11. Keluarkan dan dinginkan lalu siap untuk dihias. Beri selai coklat dan taburi dengan keju parut.

Nah ini dia RESEP BROWNIES KUKUS LAPIS KEJU, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Terima kasih, wassalamualaikum.