SIMPEL TAPI ENAK BANGET‼️ RESEP BASIC SPONGE CAKE CHOCOLATE KUKUS TANPA DCC

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin kue yang enak banget. Untuk pecinta coklat yuk dicobain resepnya karena enak rasanya. Cocok untuk teman minum teh atau ngopi dirumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP SPONGE CAKE CHOCOLATE

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

4 btr telur ayam
100 gr gula pasir
1 sdt SP
1/2 sdt pasta vanila
60 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
20 gr coklat bubuk
60 gr margarin
2 sdm susu kental manis

CARA MEMBUATNYA :

1. Langkah pertama panaskan kukusan. Jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Cairkan margarin dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan.
3. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti kemudian sisihkan
4. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, Sp dan pasta vanila. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejak.
5. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tuang margarin yang sudah dcairkan, masukkan juga susu kental manis kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
7. Aduk rara menggunakan spatula untuk memastikan semua bahan telah tercampur rata.
8. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara yang terjebak didalam adonan.
9. Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
10. Keluarkan dan dinginkan kue lalu siap untuk diberi toping sesuai selera.

Nah ini dia RESEP SPONGE CAKE CHOCOLATE, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.