BOLU PANGGANG SELAI NANAS YANG MANIS & ASAM DALAM SATU GIGITAN

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan dari selai nanas yang manis dan asam namun enak. Bisa jadi teman minum teh sambil bersantai bersama keluarga dirumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU SELAI NANAS PANGGANG

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

100 gr selai nanas
1 sachet SKM
4 btr telur ayam
125 gr gula pasir
3/4 sdt SP
1/4 sdt pasta vanila
150 gr tepung terigu
12 gr tepung maizena
1/2 sdt soda kue
150 gr margarin (cairkan)
secukupnya keju parut & kismis (sesuai selera)

Loyang 18x18

CARA MEMBUATNYA :

1. Langkah pertama panaskan oven dengan api sedang kemudian sisihkan.
2. Lelehkan margarin dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan.
3. Siapkan loyang, olesi dengan carlo kemudian sisihkan
4. Campurkan selai nanas dan juga susu kental manis, aduk hingga tercampur rata.
5. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, sp dan pasta vanila. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah hingga kecepatan tinggi sampai mengembang kental putih dan berjejak.
6. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan soda kue sambil diayak. Mixer dengan kecepatan rendah hingga teracmpur rata.
7. Masukkan margarin yang sudah dicairkan, tuang juga selai nanas yang sudah dicampur dengan susu kental manis. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
8. Aduk rata menggunakan spatula, tuang adonan kedalam loyang. Ratakan adonan dan hentakkan loyang, taburi dengan kismis dan keju parut sebagai toping.
9. Panggang selama 45 menit menggunakan api sedang. Keluarkan dan dinginkan lalu siap untuk dipotong dan sajikan.

Nah ini dia RESEP BOLU SELAI NANAS PANGGANG, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.