LABU KUNING ENAK JUGA DIJADIIN CAKE KAYAK GINI | PUMPKIN CAKE PANGGANG EMPUK

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin kue olahan dari labu kuning yang enak banget. Labu kuning banyak manfaatnya, salin untuk sayuran labu kuning juga neak dijadikan olahan berbagai macam kue. Bikinnya gampang, bahannya simpel, hasilnya sangat enak. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP PUMPKIN CAKE PANGGANG

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini , bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

150 gr labu kuning kukus
150 gr margarin
4 btr telur ayam
180 gr gula pasir
1 sdt SP
1 sdt vanila esens
200 gr tepung terigu
1 bks santan instan 65 ml
Secukupnya kismis untuk toping

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama kupas dan cuci labu kuning, kemudian potong dan kukus. Selagi masih hangat, haluskan menggunakan spatula hingga lembut, kemudian sisihkan.
2. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan margarin keudian mixer sampai mengembang dan lembut kemudian sisihkan
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, Sp dan vanila esens. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang, kental putih dan berjejak.
4. Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan, kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Masukkan tepung terigu sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Tuang santan instan dan aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata.
6. Masukkan margarin yang sudah dimixer, aduk kembali dengan spatula sampai tercampur rata.
7. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, semprot adonan kedalam paper cup lalu beri toping kismis dan siap untuk dipanggang.
8. Untuk ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang disuhu 140° selama 45 menit.
9. Keluarkan dan dinginkan, kemudian siap untuk disajikan.

Nah ini dia RESEP PUMPKIN CAKE PANGGANG, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.