Assalamualaikum
Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak dan ekonomis. Hasilnya enak banget, dan bikin ketagihan. Bolu susu lembang mini yang ekonomis, rasanya enak, bolunya lembut dan lumer. Wajib banget untuk cobain resep yang satu ini, yuk langsung aja direcook resepnya.
RESEP BOLU SUSU LEMBANG EKONOMIS
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.
BAHAN :
Bahan Bolu :
2 btr telur ayam
100 gr gula pasir
½ sdt SP
100 gr tepung terigu
24 gr tepung maizena
½ sdt baking powder
70 ml susu cair
30 ml minyak goreng
½ sdt pasta vanila
1 sachet SKM
2 sdm coklat bubuk
Secukupnya pasta coklat
100 gr gula pasir
½ sdt SP
100 gr tepung terigu
24 gr tepung maizena
½ sdt baking powder
70 ml susu cair
30 ml minyak goreng
½ sdt pasta vanila
1 sachet SKM
2 sdm coklat bubuk
Secukupnya pasta coklat
Bahan Vla susu :
80 ml susu cair1 sdm tepung maizena
1 sachet SKM
Keju parut untuk toping
Cetakan putu ayu
CARA MEMBUAT :
- Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih pada tutup dandang agar air tidak menetes mengendai adonan.
- Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga Sp, mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah higga kecepatan tinggi hingga mengembang, kental putih dan berjejak.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang susu cair, minyak goreng, pasta vanila dan susu kental manis,mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
- Aduk rata menggunakan spatula, hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil ¾ adonan kedalam mangkok, beri coklat bubuk dan pasta coklat, kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan kedalam plastik segitiga. Semprot adonan putih kedalam cetakan setengahnya saja. Lalu timpa dengan adonan coklat sampai terisi penuh. Lakukan sampai selesai
- Kukus adonan selama 15-20 menit menggunakan api sedang.
- Sambil menunggu matang, lanjut membuat vla susu. Masukkan semua bahan kedalam panci, aduk rata dan masak sampai mengental dan dinginkan. Masukkan vla susu kedalam plastik segitiga.
- Keluarkan bolu yang sudah matang, kemudian dinginkan. Semprot vla susu kebagian tengah kue. Beri taburan keju parut diatasnya.
- Bolu susu lembang ekonomis siap untuk disajikan.
Nah ini dia RESEP BOLU SUSU LEMBANG EKONOMIS, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.
No comments: