Bismillah 💕
Bagi pecinta cake coklat, resep ini bisa jadi rekomendasi kalian untuk bisa menikmati sajian yang nyoklat banget. Bolu coklatnya lembut ditambah vla coklat yang lumer dimulut, bikin harimu tambah happy 😊. Gak perlu oven, pakai kukusan aja udah bisa bikin kue yang lembut dan nyoklat banget seperti ini.
RESEP BROWNIES LUMER YANG NYOKLAT BANGET
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Bagi pecinta coklat wajib nih cobain resep yang satu ini, rasanya super NYOKLAT dan lumer dimulut. Bahan sederhana tapi rasa istimewa 😍. Ini dia bahan dan cara membuatnya, semoga suka.
Bahan- bahan :
👉 Bahan Cake :
50 gr Coklat Batang / DCC
100 ml minyak goreng
3 butir telur ayam
12 gr gula pasir
1/4 sdt SP
1/4 sdt vanili bubuk
65 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
Sejumput garam halus
👉 Bahan Coklat Lumer :
250 ml susu cair UHT
20 gr Coklat bubuk
20 gr gula pasir
10 gr tepung maizena
50 gr Coklat Batang / DCC
Cara Membuat :
👇 Cara Membuat Cake :
1. Lelehkan coklat batang dan minyak sayur, sisihkan
2. Panaskan kukusan, beri kain bersih pada tutup dandang agar air tidak menetes ke adonan kue. Siapkan loyang 20 x 20 beri margarin dan alasi dengan kertas roti.
3. Kocok telur ayam, gula pasir, SP dan vanili bubuk sampai adonan kental putih dan berjejak.
4. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam sambil diayak, aduk balik menggunakan spatula sampai adonan tercampur rata
5. Masukkan coklat dan minyak sayur yang telah dilelehkan, aduk balik menggunakan spatula sampai tidak ada minyak yang mengendap dalam adonan
6. Tuang adonan dalam loyang yang sudah disiapkan tadi, kukus menggunakan api sedang selama 30 menit.
👇 Cara Membuat Coklat Lumer:
1. Campur coklat bubuk, gula pasir, tepung maizena dan susu cair dalam teflon, aduk-aduk sampai tidak ada bahan yang bergerindil
2. Nyalakan api sedang, sambil diaduk terus hingga mengental
3. Jika sudah mengental, masukkan coklat batangan yang sudah dicincang lalu aduk rata
4. Angkat dan dinginkan
Jika kue sudah matang, angkat dan dinginkan kue lalu potong-potong sesuai dengan wadahnya. Disini saya menggunakan wadah mika 250 ml. Jika sudah dipotong bisa segera siram dengan coklat lumer dan bisa diberi toping sesuai selera. Masukkan kedalam lemari pendingin agar rasanya lebih mantap 🤩
Mungkin ini saja RESEP BROWNIES LUMER YANG NYOKLAT BANGET, bunda mungkin juga suka dengan RESEP BROWNIES PANGGANG LEMBUT DAN NYOKLAT BANGET ini. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa untuk dicoba sendiri dirumah, selamat mencoba 😊
No comments: