Bismillah 💗
Hai bunda, kali ini aku coba bikin bolu pandan coklat lumer dari chocolatos. Ternyata bikinnya gampang banget, hasilnya memuaskan dan bikin nagih. Yuk dicobain resepnya 🤩
RESEP BOLU PANDAN COKLAT LUMER CHOCOLATOS
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Paduan rasa pandan dan coklat bisa banget dicobain nih, rasanya pasti bikin nagih. Bisa buat dessert diwaktu santai kalian, ini dia bahan dan cara membuatnya.
Bahan - bahan :
Bahan A 🌸
1 sachet susu kental manis putih 38 gr
1 bungkus santan instan 65 ml
100 ml minyak sayur
1 sdm pasta pandan
Bahan B 🌷
5 butir telur ayam
180 gr gula pasir
1/4 sdt garam halus
1 sdt vanili bubuk
1 sdt SP
230 gr tepung terigu
Bahan Coklat Lumer Chocolatos :
350 ml air
3 sachet Chocolatos Coklat
3 sachet Susu Kental manis Coklat
3 Sdm gula pasir
3 sdm margarin
3 sdm tepung terigu
Cara Membuat Cokat Lumer Chocolatos
1. Masukkan semua bahan kedalam wadah / teflon, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata
2. Masak semua bahan dengan api sedang cenderung kecil, aduk-aduk sampai mengental
3. Angkat dan dinginkan, lalu masukkan kedalam plastik segitiga
Cara Membuat Bolu:
1. Campur semua bahan A, sisihkan
2. Panaskan dandang, beri kain bersih / serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes keadonan. Siapkan wadah mika 250 ml, sisihkan.
3. Kocok telur ayam, gula pasir, SP, vanili bubuk dan garam dengan kecepatan tinggi sampai kental putih dan berjejak
4. Masukkan tepung terigu sambil diayak agar tidak ada tepung yang bergerindil, kocok kembali dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur rata
5. Tambahkan bahan A kemudian aduk balik menggunakan spatula sampai tidak ada minyak yang mengendap dalam adonan
6. Masukkan bahan kedalam wadah (Bisa langsung tuang menggunakan sendok atau bisa dimasukkan terlebih dahulu kedalam plastik segitiga) jangan sampai penuh, cukup setengahnya saja karena nanti akan mengembang dan akan disiram dengan coklat chocolatos lumer
7. Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang, lakukan sampai semua adonan habis. Sambil menunggu kuenya matang, bisa sambil membuat bahan coklat lumer dari chocolatos
8. Angkat dan dinginkan kue, jika sudah dingin bisa disiram dengan bahan coklat lumernya lalu siap diberi toping chocochips biar makin mantap rasanya.
9. Simpan dalam lemari es, bisa untuk stok dessert dirumah 🍫
Mungkin ini saja RESEP BOLU PANDAN COKLAT LUMER CHOCOLATOS, bunda mungkin juga suka dengan RESEP BROWNIES LUMER YANG NYOKLAT BANGET ini. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa untuk dicoba sendiri dirumah, selamat mencoba 😉
No comments: