TANPA OVEN TANPA MIXER ! BOLU PISANG KEJU ENAK BIKIN NAGIH

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak dari pisang kepok dan keju yang bikin ketagihan. Hanya dikukus saja sudah bisa membuat kue yang enak ini, cocok banget jadi temen minum teh atau ngopi ketika bersantai dirumah maupun untuk suguhan tamu ketika berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU PISANG KEJU KUKUS

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

Bahan Adonan Pisang :

2 bh pisang kepok matang
2 btr telur ayam
70 gr gula halus
40 gr palm sugar
¼ sdt garam
½ sdt vanila esens
100 gr tepung pro rendah
20 gr susu bubuk
1sdt baking soda
50 ml minyak goreng

Bahan Adonan Keju :

1 bks keju oles
45 gr gula halus
10 gr tepung terigu
1 btr telur ayam
¼ sdt vanila esens

1 resep menghasilkan 10 cup

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Siapkan cetakan puding tahan panas, olesi dengan minyak goreng lalu sisihkan.
3. Kemudian lanjut membuat adonan kejunya. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan keju oles, aduk rata menggunakan wisker sampai lembut.
4. Masukkan gula halus, tepung terigu, telur ayam dan vanila esens. Aduk rata menggunakan whisker, ratakan menggunakan spatula kemudian masukkan kedalam plastik segitiga dan sisihkan.
5. Lanjut membuat adonan pisangnya, haluskan pisang menggunakan blender, kemudian sisihkan
6. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula halus, palm sugar, garam dan vanila esens. Aduk rata menggunakan whisker sampai gula larut.
7. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata.
8. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking soda sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata.
9. Tuang minyak goreng kemudian aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata.
10. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga.
11. Semprot adonan keju sebanyak setengah cup, lalu kukus selama 10 menit menggunakan api sedang.
12. Tuang adonan pisang diatas adonan keju lalu kukus kembali selama 20 menit.
13. Keluarkan dan dinginkan lalu siap untuk disajikan.

Nah ini dia RESEP BOLU PISANG KEJU KUKUS, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah, terima kasih wassalamualaikum.