Assalamualaikum
Halo semuanya, kali ini aku bikin bolu pandan simpel yang enak dan lembut banget. Bolu pandan memang masih banyak diminati hingga sekarang, walaupun simpel tapi rasanya juara. Cocok banget jadi teman minum teh atau ngopi ketika bersantai dirumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.
RESEP BOLU PANDAN SIMPEL
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya..
BAHAN :
4 btr telur ayam
140 gr gula pasir
1 sdt SP
¼ sdt garam
1 sachet SKM
165 gr tepung terigu
¼ sdt baking powder
secukupnya pasta pandan
secukupnya pewarna hijau dan kuning
75 gr margarin
75 ml minyak goreng
Loyang 16x16
CARA MEMBUAT :
- Langkah pertama siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti, sisihkan.
- Lelehkan margarin dan minyak goreng, sisihkan
- Panaskan oven disuhu 150° selama 10 menit.
- Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, garam, Sp dan susu kental manis.
- Masukkan juga tepung terigu dan baking powder sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil.
- Tuang pasta pandan, pewarna hijau dan kuning.
- Mixer semua bahan higga mengembang kental dan berjejak, tuang margarin yang sudah dicairkan. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- Aduk rata menggunakan spatula, tuang adonan kedalam loyang. Ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara yang terjebak didalam adonan.
- Panggang disuhu 170° selama 40 menit.
- Keluarkan dan dinginkan kue lalu siap untuk disajikan.
Nah ini dia RESEP BOLU PANDAN SIMPEL, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.
No comments: