Bismillah 💗
Labu dibikin jadi cake rasanya enak banget. Udah rasanya enak, bikinnya juga gampang dan hasilnya lembut banget. Cocok untuk minum teh bersama keluarga 👪
RESEP PUMPKIN CAKE PANGGANG
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Labu kuning (pumpkin) tak hanya dijadikan sayur tapi bisa juga menjadi bahan untuk membuat cake yang lezat seperti ini. Yuk dicobain resepnya, dijamin mantul 😊
Bahan - bahan :
150 gr labu kuning
150 gr margarin
4 butir telur
180 gr gula pasir
1 sdt pasta vanila
1 sdt SP
200 gr tepung terigu
1 sachet santan instan kental 65 ml
--
Keju dan chocochips untuk taburan toping (Sesuai selera)
Cara membuat :
1. Kukus labu kuning, selagi masih panas hancurkan menggunakan garpu / whisker. Sisihkan
2. Panaskan oven
3. Mixer mentega sampai mengembang, sisihkan
4. Kocok telur, gula pasir, pasta vanila dan SP sampai kental putih berjejak
5. Masukkan labu yang sudah dihaluskan, kemudian kocok dengan speed rendah sampai adonan tercampur rata.
6. Masukkan tepung terigu sambil diayak, kemudian aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik, pelan-pelan saja mengaduknya
7. Masukkan santan instan dan mentega yang sudah dimixer, aduk kembali menggunakan spatula sampai rata.
8. Tuang adonan kedalam cetakan bolu kukus aluminium yang telah dialasi dengan kertas kue / cup cake. Beri toping sesuai selera,kemudian panggang dengan api sedang kurang lebih 25 menit.
9. Angkat dan dinginkan, bolu labu kuning siap dinikmati bersama keluarga.
Cukup sekian RESEP PUMPKIN CAKE PANGGANG LEMBUT, semoga resep ini bermanfaat dan bisa untuk dicoba sendiri dirumah. Selamat mencoba 😊
No comments: