Bismillah 💗
Pecinta keju pasti seneng banget nih ada resep cheese cake yang dikukus aja. Hasilnya lembut dan enak banget, bisa dicobain dirumah 😊
RESEP CHEESE CAKE KUKUS
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Keju lovers, bikin cake ini yuk. Bahan dan caranya mudah banget loh, pasti enak dan langsung berhasil 😊
Bahan - bahan :
4 butir telur ayam
160 gr gula pasir
1 sdt SP
150 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
30 gr susu bubuk
100 gr margarin
50 gr keju spread
60 ml susu cair UHT
--
Butter Cream dan taburan keju secukupnya untuk toping
Untuk resep Butter Cream bisa dilihat RESEP BUTTER CREAM LEMBUT
Cara Membuat :
1. Panaskan kukusan, beri kain pada tutup dandang agar air tidak menetes ke adonan kue. Siapkan loyang 20x20 beri margarin dan alasi dengan kertas roti.
2. Lelehkan margarin, keju spread dan susu cair. Sisihkan
3. Kocok telur, gula dan SP sampai putih kental berjejak
4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sambil diayak. Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik, pelan-pelan saja mengaduknya.
5. Masukkan mentega yang sudah dicairkan dengan keju dan susu. Aduk kembali menggunakan spatula
6. Tuang adonan kedalam loyang, kemudian kukus dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit
7. Setelah matang, angkat dan dinginkan kemudian beri butter cream dan taburan keju sebagai toping
Cukup sekian RESEP CHEESE CAKE KUKUS LEMBUT, bunda mungkin juga suka Versi Panggangnya bisa dilihat di Resep Cheese Cake Panggang Harum ini. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa untuk dicoba sendiri dirumah. Selamat Mencoba 💕
No comments: