CAKE SUPER LEMBUT DAN MOIST INI HANYA DIKUKUS

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak yang lembut dan wangi. Bolu strawberry kukus ekonomis tapi rasanya enak banget, bikin ketagihan. Cara bikinnya gampang, bahannya simpel. Cocok banget jadi teman ngopi atau ngeteh dirumah maupun untuk sajian ketika ada tamu dirumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU STRAWBERRY KUKUS

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

4 btr telur ayam
125 gr gula pasir
¾ sdt SP
75 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
75 gr margarin
secukupnya pasta strawberry

Buttercream dan keju parut untuk toping
Loyang 10x20x7

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa. Beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
3. Lelehkan margarin dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan.
4. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga Sp. Mixer sampai mengembang kental putih dan berjejak.
5. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
6. Tuang margarin yang sudah dicairkan, masukkan juga pasta strawberry. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. 
7. Aduk rata menggunakan spatula, untuk memastikan semua bahan telah tercampur rata.
8. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada geembung udara yang terjebak didalam adonan.
9. Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
10. Keluarkan dan dinginkan, jika sudah dingin siap untuk diolesi dengan butter cream dan taburi dengan keju parut sebagai toping.

Nah ini dia RESEP BOLU STRAWBERRY KUKUS, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.