Assalamualaikum
Halo semuanya, kali ini aku bikin makanan pencuci mulut yang enak menyegarkan, cocok banget jadi teman baersantai dirumah maupun untuk sajian ketika ada tamu yang berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya
RESEP PUDING COKLAT VLA SUSU
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.
BAHAN :
Bahan Puding :
225 gr gula pasir1 bks agar-agar plain
1 bks nutrijel coklat
20 gr coklat bubuk
12 gr tepung maizena
¼ sdt garam
700 ml air
1 ltr susu cair coklat
100 gr dcc
Bahan Vla Susu :
1 ktk susu evaporasi 500 ml25 gr tepung maizena
300 ml air
150 gr SKM
Secukupnya vanila esens
Secukupnya keju parut dan chocochips untuk toping
1 resep menghasilkan 24 cup 150 ml
CARA MEMBUAT :
- Langkah pertama membuat puding coklatnya terlebih dahulu, masukkan gula pasir, agar-agar plain, nutrijel coklat, coklat bubuk, tepung maizena dan garam kedalam panci.
- Tuang air putih sedikit demi sedikit sambil diaduk higga tercampur rata.
- Tuang susu cair coklat sambil diaduk, nyalakan api kompor dan masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api kompor lalu masukkan coklat batang atau dcc kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Biaran sedikit hangat lalu tuang kedalam cup dan biarkan set.
- Sambil menunggu pudingnya set, lanjut membuat vla susu.
- Masukkan susu evaporasi dan tepung maizena kedalam panci, aduk rata menggunakan whisker.
- Masukkan susu kental manis dan vanila esens, kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Nyalakan api kompor dan masak sambil diaduk hingga mendidih, seteleh mendidih biarkan dingin.
- Setelah dingin, tuang vla susu keatas puding yang sudah set. Beri toping keju parut dan chocochips atau sesuai selera.
- Puding coklat vla susu siap dinikmati, lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.
Nah ini dia RESEP PUDING COKLAT VLA SUSU, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.
No comments: