MENYEGARKAN DAN EKONOMIS BANGET‼️INI DIA RESEP ES KRIM SANTAN LEMBUT

 Bismillah 💗

Assalamualaikum

Halo semua, kali ini aku bikin es krim santan yang ekonomis, bisa jadi ide jualan karena hanya menggunaan bahan yang murah meriah namun rasanya gak kalah sama yang mahalan. Untuk perasanya bisa disesuaikan sesuai selera aja ya

RESEP ES KRIM SANTAN EKONOMIS

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Hanya menggunakan sedikit bahan saja sudah bisa untuk membuat es krim enak dan lembut yang satu ini. Cara membuatnya sangat mudah, ini dia bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan :

54 gr susu bubuk
3 sachet susu kental manis
48 gr tepung maizena
200 gr gula pasir
850 Ml air
1 Bks santan instan 65 Ml
--
1/2 sdt SP ditim sampai cair lalu biarkan beku
2 sachet pop ice coklat
2 sachet chocolatos matcha
secukupnya glaze
toping sesuai selera

Cara Membuat :

1. Masak semua bahan (kecuali SP dan Pop ice) kedalam panci, masak menggunakan api sedang. Aduk aduk hingga mendidih dan meletup kental.
2. Jika sudah mendidih tuang kedalam wadah bertutup, dinginkan disuhu ruang kemudian jika sudah dingin bisa simpan kedalam freezer selama 8 jam
3. Jika sudah beku, keluarkan dan kerk-kerok es krim menggunakan sendok, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai semua bahan tercampur dan sedikit mengebang halus atau selama 15 menit
4. Kemudian tambahkan Sp yang sudah ditim atau dimasak hingga cair dan biarkan beku kembali, mixer dengan kecepatan tinggi sampai menjadi lembut dan mengembang atau selama 10 menit
5. Setelah itu bagi dua adonan es krim, beri perasa (disini aku menggunakan pop ice coklat dan chocolatos matcha) mixer kembali dengan kecepatan rendah selama 5 menit
6. Setelah itu tuang kedalam plastik segitiga lalu semprot kedua rasa dan beri glaze coklat (Sesuai selera) lalu masukkan kembali kedalam freezer
7. Es krim lembut dan dingin siap disantap

Demikian RESEP ES KRIM SANTAN EKONOMIS, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih sudah mampir 😊