GAMPANG BANGET BIKINNYA! RESEP MINI RED VELVET ROLL CAKE LEMBUT

 Bismillah ❤️

Pertama kali bikin bolu gulung, Alhamdulillah bisa juga 😊. Bolu gulung mini dengan rasa red Velvet ini disiram dengan glaze coklat yang bikin rasanya tambah mantul 😍. Yuk bunda bikin cake ini dirumah, enak dan lembut banget.

RESEP MINI RED VELVET ROLL CAKE LEMBUT

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Bikin cake ini tuh dikit aja bahannya. Gampang bikinnya, pasti berhasil dan disukai keluarga. Cocok jug buat acara dirumah, yuk lah dipraktekin bikin cake ini.

Bahan -bahan :

2 butir telur ayam

50 gr gula pasir

1/2 sdt SP

30 gr margarin

45 gr tepung terigu

5 gr coklat bubuk

Secukupnya pasta Red Velvet

--

Secukupnya butter Cream dan keju parut untuk isian roll cake

Secukupnya glaze coklat untuk disiram diatas roll cake

Untuk RESEP BUTTER CREAM LEMBUT bisa dilihat disini ✔️

Cara Membuat :

1. Lelehkan margarin, sisihkan
2. Panaskan kukusan, beri kain bersih pada tutup dandang agar air tidak menetes ke adonan. Siapkan loyang 22x22 beri margarin dan alasi dengan kertas roti, sisihkan
3. Kocok telur ayam, gula pasir dan SP sampai kental putih dan berjejak
4. Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk secara bertahap sambil dikocok dengan speed rendah
5. Tambahkan secukupnya pasta Red Velvet lalu kocok kembali menggunakan speed rendah sampai sua tercampur rata
6. Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, kocok kembali menggunakan speed rendah sampai tidak ada minyak yang mengendap dalam adonan.
7. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan dan hentakkan adonan agar tidak ada udara didalam adonan
8. Kukus dengan api sedang selama 20 menit
9. Jika sudah matang, angkat dan lngsung gulung selagi masih panas. Gulung dengan kertas roti, dan biarkan hingga dingin
10. Jika sudah dingin, buka gulungan, isi cake dengan butter Cream dan keju parut. Gulung kembali cake sampai rapat. Simpan dikulkas selama 30 menit. 

Siram cake dengan glaze coklat / sesuai selera. Potong-potong dan mini red Velvet roll cake siap disajikan untuk keluarga tercinta 😊

Nah itu dia RESEP MINI RED VELVET ROLL CAKE LEMBUT, mungkin bunda juga suka dengan RESEP RED VELVET KUKUS ini. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa dicoba sendiri dirumah, selamat mencoba 💖